Mierea polifloră este un produs natural, obținut din nectarul mai multor tipuri de flori, având un gust bogat și complex. Aceasta este recunoscută pentru proprietățile sale nutritive și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate.
Durata de livrare: 1-2 zile
Mierea polifloră este un deliciu natural, obținut din nectarul florilor variate, oferind o gamă bogată de arome și o textură cremoasă. Cunoscută pentru calitățile sale nutritive, această miere este un ingredient versatil, ideal pentru îndulcirea băuturilor, prepararea deserturilor sau pur și simplu savurată pe o felie de pâine. Cu un gust echilibrat și dulce, mierea polifloră nu doar că încântă papilele gustative, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate.
Antioxidant Puternic
Sprijină Sistemul Imunitar
Energizant Natural
Calmante pentru Gât
Reglează Digestia
Îmbunătățește Somnul
Beneficii pentru Piele
Savurați mierea polifloră nu doar ca pe un aliment delicios, ci și ca pe un elixir al sănătății!
Informație Importantă pentru Clienți
*Dorim să vă informăm că, deși produsele noastre nu dispun de certificat ecologic, acest lucru nu reflectă calitatea sau autenticitatea lor. În domeniul apiculturii, reglementările actuale nu impun obținerea unui astfel de certificat. Aceasta este o realitate care poate fi uneori neînțeleasă.
Certificatul ecologic este adesea perceput ca o garanție a calității, însă, în cazul produselor apicole, este important să știți că albinele culeg nectar din surse naturale, iar procesul nostru de producție respectă cele mai înalte standarde de igienă și calitate.
În plus, creşterea artificială a prețurilor prin certificări care nu sunt necesare în domeniul nostru poate afecta accesibilitatea produselor naturale pentru consumatori. Credem în transparență și dorim să vă oferim produse de calitate, fără costuri suplimentare inutile.
**Dorim să subliniem că toate informațiile prezentate pe acest site sunt destinate exclusiv informării și educării. Scopul nostru este de a vă oferi date clare și utile despre produsele noastre, însă acestea nu trebuie considerate un substitut pentru sfaturile sau tratamentele oferite de personalul medical calificat din România.
Pentru orice problemă de sănătate sau întrebare legată de tratamente medicale, vă recomandăm să consultați întotdeauna un medic sau un specialist autorizat.
Mierea monofloră provine predominant (peste 50-80%) dintr-o singură sursă florală (ex. Salcâm, Tei). Mierea polifloră este un amestec complex de nectar, fără o dominație clară a unei singure flori.
"Poli" înseamnă multe/diverse, iar "floră" se referă la sursa vegetală. Mierea polifloră provine din nectarul colectat de albine de la specii multiple de flori dintr-o anumită zonă și perioadă.
Este compusă în principal din Fructoză și Glucoză (zaharuri simple), urmate de apă, enzime (inclusiv glucozoxidază, care produce peroxid de hidrogen), acizi organici și o cantitate variabilă de polen.
Variația este direct legată de diversitatea surselor de nectar. Florile diferite conferă pigmenți, minerale și compuși aromatici diferiți. Mierea de vară târzie este adesea mai închisă și mai intensă decât cea de primăvară.
Cristalizarea este un proces natural determinat de raportul dintre Glucoză și Fructoză. Mierea polifloră are adesea un raport echilibrat sau ușor mai mare de glucoză, determinând o cristalizare mai rapidă sau mai fină decât, de exemplu, mierea de salcâm. Nu este un semn de alterare.
Conținutul scăzut de apă (ideal sub 18-20%), care previne fermentația, și prezența enzimelor active, care indică faptul că mierea nu a fost supraîncălzită (pasteurizată).
Este o sursă de energie rapidă și naturală, cu un indice glicemic mai mic decât zahărul rafinat (datorită conținutului mare de fructoză) și o sursă de antioxidanți și compuși bioactivi.
Da. Mierea (inclusiv cea polifloră) nu trebuie administrată sugarilor sub vârsta de 1 an din cauza riscului potențial de botulism infantil (spori de Clostridium botulinum).